Ұлттық тамақтану және денсаулық комитетіның құрамы 17 үкіметтік мекеме өкілдерінен жасақталды. Мұндағы мақсат ел тұрғындарының дұрыс тамақтануын дамытуға және үйлестіруге саяды.

Аталмыш комитет алдында ел тұрғындарының тамақтану мәдениетіне қатысты жаңа стандарттарды әзірлеу, ғылыми жетістіктерді пайдалана отырып, дұрыс тамақтануды насихаттау міндеті тұр.  Кейінгі кезде тек Қытайда емес, сонымен қатар, күллі әлемде кеңінен етек алып бара жатқан семіздік індетімен күресу мақсатында тамақтанудың ұлттық жоспарын (2017-2030) Қытай халық республикасының мемлекеттік кеңесінің бас кеңсесі шығарған болатын.