2013 жылдан бастап техникалық регламент алғаш рет қолданысқа енгізілген кезде оны қолдану практикасы сүт өнімдерін өндірушілерге де, тұтынушыларға да қатысты бірқатар маңызды мәселе бойынша нақтылау қажеттілігін анықтады.

«Негізгі өзгерістердің бірі – сүт өнімде­рінің орауышында өсімдік майларының болуы туралы ақпаратты міндетті түрде орналастыру. Бұл талғампаз тұтынушыларға өнімді сатып алу туралы саналы шешім қа­былдауға мүмкіндік береді», дейді Қазақ­стан стандарттау және метрология инс­ти­ту­тының сарапшылары.

Сондай-ақ балалар тағамы өнімдерін сәйкестендірудің физика-химиялық көр­сет­кіштері өзгерді. Күл мөлшерін нормалау алып тасталды және Д дәруменінің мөлшерінің шегі ұлғайтылды. Балалар тағамын өндірушілердің пікірінше, осы өзге­рістер балалар тағамын өндіруді тұрақ­тан­дыруға және тұтынушыларды жоғары сапалы өнімдермен қамтамасыз етуге мүм­кіндік береді.

Жаңа түзетулер айран, сүзбе, таң және құрт сияқты ұлттық сүт өнімдерін нарықта қолжетімді ете отырып, ескеретінін атап өту маңызды.

Регламентте құрамында 6%-ға дейін сүт майы бар «құрамында сүт бар балмұздақ» термині пайда болады, бұл тұтынушылар үшін көбірек таңдау мен ақпарат береді. Бұрын құжатта тек ММҮ 12%-бен «сүт майын алмастыратын балмұздақ» термині бекітілген.

Сонымен қатар бұл өнімді байытуға мүмкіндік беретін қалпына келтіріл­ген сүттің анықтамасы енгізіледі. «Концен­тра­ция­ланған, қоюландырылған сүтті қайта өңдеу өнімі» санатын енгізу сарысуды қол­да­нуды кеңейтуге және өнімді стандарттау­ды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

Өндірушілерге өз өнімдері үшін ойлап тапқан атауларды көрсетуге және бірік­ті­ріл­ген атауларды пайдалануға мүмкіндік бе­ре­тін шығармашылық еркіндік те ұсы­ныл­мақ.